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Kochen und Konservieren von Wildpflanzen

(in Kooperation mit dem Anna-Krückmann-Haus, Münster)

In diesem Workshop treffen wir uns in der Natur, um die Wildpflanzen zunächst wahrzunehmen, sie zu erkennen, zu bestimmen und dann zu sammeln. Dabei lernen wir eine Technik kennen, die es uns auch über diesen Tag hinaus ermöglicht, Pflanzen besser bestimmen und erkennen zu können. Anschließend geht es in Annas Küche, um die Pflanzen dort in eine köstliche Mahlzeit zu verwandeln und zu genießen.

Zielgruppe:	Erwachsene
Datum:	30.03.2018
Uhrzeit:	10 bis 16:15 Uhr
Treffpunkt:	Südlicher Wienburgpark-Eingang am Ende der Langemarkstraße
Kosten:	35,00 EUR plus 7,00 EUR Lebensmittelumlage
Anmeldung:	Anna-Krückmann-Haus, Tel. 0251-33574 oder anna-krueckmann-haus.de, Kurs-Nr. 70429

Mitzubringen sind Körbe, Stoffeinkaufstaschen oder Schüsseln zum Sammeln der Pflanzen, Gartenhandschuhe sowie einige Schraubgläser unterschiedlicher Größe (bis 150 ml).

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